تحلية مياه البحر من المشروعات التي نفذتها الدولة على أرض محافظة مطروح، خلال السنوات الأخيرة، بعدما كانت المحافظة تعاني من العطش، حتى وصلت إلى مرحلة خطيرة، لدرجة أنه كان يتم تسيير قطار محمل بالمياه إلى مدينة مرسى مطروح، لتلبية احتياجات الأهالي.
وبدأت الدولة تهتم بتحلية مياه البحر في مرسي مطروح، عقب تولي الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، بإنشاء العديد من محطات التحلية على البحر، مما ساهم في القضاء على مشكلة نقص مياه الشرب، التي كانت تعاني منها مطروح على مر التاريخ، وأصبح إنتاج المياه يكفي احتياجاتها.